薄荷巧克力蛋糕
该帖子可能包含会员链接。请阅读我的 隐私政策.
这些 薄荷巧克力蛋糕 由湿润的巧克力蛋糕,薄荷糖霜和迷你巧克力片制成!纸杯蛋糕形式的经典风味组合!
因此,我总体上是音乐的忠实粉丝。我爱果酱’出去跳舞,我很喜欢跳舞,尽管我做起来可能看起来并不那么好。最近,音乐是我梦n以求的东西之一’不能听那么多。现在,我倾向于听婴儿玩具或婴儿监视器的声音。实际上,男孩出生后我第一次坐车去杂货店时,我听到的音乐’一个婴儿玩具,意识到我有多少’d想念它。我把它打开,汽车一直舞到商店。
现在男孩已经几个月大了,我们不仅演奏婴儿玩具发出的音乐,而且’仍然是我们定期听到的大部分信息。
好吧,前几天,我洗碗,哼着歌,突然之间,我和轮毂看着我,脸上的表情震惊又近乎恐惧。我们俩都同时意识到我不是’哼着我通常的90年代果酱,我哼着婴儿玩具音乐!惊恐的事件!!玩具音乐正式被烧入我的脑海,以至于我哼着它。我想这个问题不会很快消失,我’我有点害怕。我必须淹没在这些纸杯蛋糕中,因为你可以’母乳喂养时不要喝酒。哈!
如何制作这些巧克力蛋糕
说到这些纸杯蛋糕,我’让他们感到非常兴奋。我想为集线器制作一种风味组合,因为他’我一直是其他薄荷巧克力甜点的粉丝’ve made.
首先,你’如果你尝试过我的纸杯蛋糕 最香草夹心蛋糕 并像我一样爱它,那么你’我会喜欢这个巧克力的版本。湿润柔软,如此出色的黄油基巧克力蛋糕,只需一点油即可增加水分。爱他们!
糖霜使用薄荷提取物进行薄荷调味。我还添加了一些香草提取物,而且看起来很简单,香草提取物是味道的重要组成部分。薄荷有时看起来有点牙膏味。当您添加香草时,它会变甜,使薄荷变得均匀,以便’我们想要的甜点薄荷味更多。
为了给纸杯蛋糕加糖霜,我决定我没有’我只想在上面放一些迷你巧克力片,我想在边缘堆放很多迷你巧克力片,以便每咬一口都能得到很多迷你巧克力片。为此,您需要将糖霜堆放在蛋糕上。我使用了一个大的圆形尖端,将其均匀地添加到顶部。它没有’不一定要漂亮,因为下一个你’用偏心铲抹平侧面和顶部。然后,在结霜之前和期间’仍然很粘,将糖霜的两面浸入迷你巧克力片中。我喜欢用手拿几块巧克力片,然后蘸一下,但是您也可以使用一个小碗。
最后的纸杯蛋糕具有我非常喜欢的经典薄荷和巧克力片味道。除了可爱的迷你巧克力碎,它几乎可以在您的嘴中融化。我们爱他们在我们的房子,我希望你’我也会爱上你的!
薄荷巧克力蛋糕
这些 薄荷巧克力蛋糕 由湿润的巧克力蛋糕,薄荷糖霜和迷你巧克力片制成!纸杯蛋糕形式的经典风味组合!
- 准备时间: 20分钟
- 烹饪时间: 18分钟
- 总时间: 38分钟
- 产量: 关于 14 纸杯蛋糕 1x
- 类别: 甜点
- 方法: 烤箱
- 美食: 美国人
配料
巧克力纸杯蛋糕
- 3/4杯 + 2汤匙(114g) 多用途面粉
- 6 tbsp (43g)天然不加糖的可可
- 1/2茶匙 小苏打
- 1/4茶匙 盐
- 6 tbsp (84g)无盐黄油,室温
- 3/4杯 (155g) 糖
- 1 1/2汤匙 植物油
- 3/4茶匙 香草精
- 2 大蛋
- 1/2杯 + 2汤匙(150毫升)牛奶
薄荷糖霜
- 1/2杯 咸黄油
- 1/2杯 缩短
- 4 cups (460g糖粉
- 2 tsp 薄荷提取物
- 1 tsp 香草精
- 2–3 汤匙水或牛奶
- 绿色凝胶糖霜颜色
- 迷你巧克力片
使用说明
1.将烤箱预热至350°F(176°C),然后准备带有蛋糕衬垫的蛋糕盘。
2.要制作纸杯蛋糕,请将面粉,可可粉,小苏打粉和盐混合在一个中等大小的碗中,放置一旁。
3.将黄油,糖,油和香草提取物加入到大的搅拌器碗中,搅拌在一起直至颜色变浅且蓬松,大约3-4分钟。不要错过乳脂时间。
4.一次添加一个鸡蛋,混合直到每个鸡蛋都混合在一起。根据需要刮擦碗的侧面,以确保所有成分均已正确混合。
5.将一半的干成分添加到面糊中,混合直至基本混合。
6.慢慢加入牛奶并混合直至充分混合。面糊看起来会凝结,但这没关系。
7.添加剩余的干成分并混合,直到充分混合并光滑。根据需要刮擦碗的侧面,以确保所有成分均已正确混合。不要将面糊过度搅拌。
8.填充蛋糕衬里约四分之三。烘烤16至18分钟,或直到插入的牙签有几根碎屑为止。
8.从烤箱中取出纸杯蛋糕,让其冷却2-3分钟,然后将其移至冷却架中以完成冷却。
9.要结霜,请将黄油和起酥油混合在一个大的搅拌碗中,搅拌均匀。
10.加入2杯糖粉,搅拌均匀。
11.加入香草和薄荷提取物以及1汤匙水或牛奶,搅拌至均匀。
12.加入剩余的糖粉,混合直至均匀。
13.根据需要添加剩余的水或牛奶,并混合至均匀。
14.将糖霜用管道输送到纸杯蛋糕上。我用一个大的圆形尖端将磨砂霜均匀地撒到顶部,然后用一把平口刮刀抹平顶部和侧面。
15.将迷你巧克力片放入一个小碗中(或握在手中),然后将糖霜的两面浸入巧克力片中,以使其粘在一起。
关键字: 巧克力蛋糕食谱,薄荷巧克力甜点食谱
请享用!
大声笑!我完全忘记了正在唱歌的婴儿玩具进入您的脑海,但这是真的!他们从婴儿玩具中毕业后,接下来是他们最喜欢的孩子们表演的主题歌,或者学龄前学习的歌曲,当您试图入睡时会在您的头上跳动!但实际上这一切都是短暂的,我为你们和可爱的男孩们感到高兴!至于纸杯蛋糕,我的孩子喜欢薄荷巧克力片,我们只需要做这些即可!我爱你的食谱,每个食谱都做得很好!
非常感谢,慈善!
我爱你的独创性“flat top”刨冰!有了颜色和所有这些迷你巧克力片,我的第一个念头便是薄荷巧克力片冰淇淋。我喜欢那种味道和质地…and now it won’融化!我总是对您的创造力感到惊讶。而且,我不’甚至把我的时间浪费在别人身上’的蛋糕食谱,因为我知道您已经完善了它们。至于婴儿音乐,虽然古典音乐可能不是您的最爱,’许多证据表明,它可以为婴儿创造舒适的环境,并可以安抚和放松他们的睡眠。我为儿子和孙女一起演奏(哼唱),还是个小孩的时候,我们发现“Music Together”播种了今天继续增长的音乐种子的课程。至于孩子’这些电视主题曲和慈善组织提到的第一批学龄前歌曲,这些年来我仍然能在脑海中听到它们!但是,也许’是什么使我们的祖母保持年轻的心态!
你真是太好了–谢谢林!很高兴你’我很喜欢食谱!
实际上,我们有一个很棒的小玩具,可以播放一些古典音乐。我喜欢这个主意“music together” class – how fun!
祝你初生快乐’s Day 林赛!
非常感谢Debbi!
他们看起来很棒,很想让他们….but I don’看不到你怎么弄到了绿色的结霜吗?我在您的糖霜成分列表中没有看到绿色。
如果您泄露了多少,那将是很棒的!看起来像老板食谱!
你是对的–我忘了将其添加到成分表中。我用了绿色的凝胶糖霜。它’很难说多少,因为我只用一根牙签并一次添加少量。
您对实际蛋糕配方中所要求的牛奶有什么替代建议吗?
您是否要消除乳制品?还是只喝牛奶?不含乳制品的牛奶就可以了。用完全不同的东西代替所有牛奶– I’我不完全确定 ’经过测试,但您可以尝试加水,酸奶油或两者的混合物。
喜欢这些纸杯蛋糕,并且会再次制作。是否可以使用所有黄油代替起酥油?这将如何影响风味?
★★★★★