浆果Almond Cream 馅饼

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这个 浆果Almond Cream 馅饼 用杏仁和浆果马斯卡彭奶油制成,中间夹有一层浆果。它’轻盈,充满风味,非常适合夏天!

浆果杏仁派的拼贴画-全馅饼拍摄和切片拍摄

浆果&杏仁奶油派食谱

所以双胞胎已经走了几个月。随着天气的好转,几周前我决定要给他们一些户外鞋,用合法的,真正的鞋底在外面走动。他们喜欢在外面。以前他们’d只有非常柔软的鞋底婴儿鞋,而且尺码不同,所以我不知道要得到什么尺码。

尝试在网上找到答案后,我决定我们需要去一家鞋店尝试一下,所以我’d选择合适的尺寸。男孩的身高几磅,实际上在某些鞋子中穿了另一码的鞋子,这使他们更加困惑。

现在请记住,我避免自己将它们带到杂货店以外的任何地方,因为它不是’很容易,如果他们俩都融化了,就在那里’仅我一个。但是我决定穿上我的大女孩妈妈裤,把它们带到鞋店。

当我们到达那里时,我迅速找到了我想要的鞋子,抓住了我可能会在布鲁克斯工作的尺码,然后把它放到他的脚上。我放下他去看看站立时的样子,他迷失了。眼泪和尖叫–作品。我不知道是什么让他难过(肯定不是’鞋子吗?),但试图让他平静下来,然后迅速脱下鞋子。镇定他不是’运作良好,我当时’没穿鞋就走了,所以我试图握住他并使他平静,同时还为阿什顿换了另一双鞋。

自然,我想买的鞋子放在最上面的架子上,我想要的尺码正好在叠的中间。因此,在一只婴儿哭泣的手臂中,我用另一只手臂试图抓住鞋子。我当然不是’就像我希望的那样熟练,几个箱子掉到我们身边–进一步使布鲁克斯不安。

所以我让布鲁克斯冷静下来了’s Ashton’轮到你了。为了获得更好的结果,我把鞋子放在他的脚上。在我甚至还没有完成魔术贴之前,他就把它弄丢了。

从侧面的浆果杏仁奶油派照片
馅饼的头顶镜头

现在我’m someone who’非常清楚我周围的人可能不在’享受他们的哭泣,没人愿意帮助我,所以我’我觉得这是一场灾难。一世’我开始大汗淋漓。所以我做了任何好妈妈都会做的事情。我买了他们’d试穿而不必担心它们是否完美匹配–他们足够接近。我们都不再需要这种折磨,我迫切需要离开这家商店。

所以我买了鞋子,好消息是它们合脚!坏消息–他们也讨厌他们在家。我猜鞋底结实(有点质感–我的意思是为什么?大约10分钟后,布鲁克斯向他们热身。在Ashton热身并穿上袜子之前,花了几天的袜子时间,他们才穿而没有袜子。在那之前,他只是哭了,不会’不要动。可怜的东西。但是现在他们爱他们!作为婴儿(和妈妈)’t easy. 🙂

如何制作浆果杏仁奶油派

但是做这个馅饼是!谢天谢地!如果你’再次喜欢浆果和杏仁,您一定会喜欢的!味道在一起真是太棒了,我只是喜欢它的轻巧和易于制作!

馅饼以冷藏馅饼皮开始,然后盲烤。馅开始于制作浆果馅。只需将一些浆果制成果泥,并用少许糖和玉米淀粉煮成浓汤即可。

浆果馅料冷却后,制成奶油混合物。它’用奶油和马斯卡彭奶酪制成,所以它’超级轻!将奶油馅分成两半,然后将杏仁提取物加入一半,再将一点浆果加入其中。奶油馅料分层,其余浆果馅料放在中间,然后冷藏直到变硬。

用一些鲜奶油和大量新鲜浆果结束馅饼!馅饼不仅令人惊叹,而且’会好吃的!我绝对喜欢mascarpone奶酪的味道,搭配杏仁和浆果后,’天堂!中间的浆果填充层也很好!希望您像我们一样喜欢它!

一片馅饼,咬了一口
片浆果杏仁奶油派

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浆果Almond Cream 馅饼

这个 浆果Almond Cream 馅饼 用杏仁和浆果马斯卡彭奶油制成,中间夹有一层浆果。它’轻盈,充满风味,非常适合夏天!

  • 作者: 林赛
  • 准备时间: 1小时15分钟
  • 烹饪时间: 10分钟
  • 总时间: 1小时25分钟
  • 产量: 8-10 切片 1x
  • 类别: 甜点
  • 方法: 烤箱
  • 美食: 美国人

配料

冷藏馅饼皮

饼馅

2 1/2杯 (380g)切碎的混合浆果,洗净,去掉茎干*
3 tbsp (45ml)水
1 1/4杯 (259g) 糖
5 1/2汤匙 玉米淀粉
1 1/2杯 (360ml)浓奶油,冷
3/4杯 (86g糖粉
12 oz 马斯卡彭奶酪*
1 1/4茶匙 杏仁提取物

杏仁奶油

3/4杯 (180ml)浓奶油,冷
6 tbsp (44g糖粉
1/2茶匙 杏仁提取物
浆果

使用说明

1.用不粘的烘烤喷雾剂喷涂9英寸的饼状板。
2.将馅饼皮放入馅饼盘中。将外壳边缘折一点,但不要太多。这是一个很深的馅饼,所以您要足够高的一面。根据您的喜好模压边缘。
3.按照包装说明盲目的烘烤外壳,然后放在一边完全冷却。
4.要填充浆果,请将浆果和水加到食物加工机中,然后制成果泥直到滑爽。通过细的筛子过滤果泥。您应该最终得到大约1 1/2杯果泥。
5.将糖和玉米淀粉在一个中锅中混合。搅拌浆果泥。
6.用中火煮,持续搅拌直到混合物变稠并煮沸,大约8-10分钟。
7.煮沸1分钟,然后从火上移开。将浆果混合物倒入碗中,冷藏并冷却至室温。
8.浆果馅冷却后,再进行其余的馅。将浓搅打稀奶油和糖粉加入一个大的搅拌碗中。高速搅打直到开始变厚
9.将马斯卡彭奶酪加到打好的奶油中,然后高速搅打,直到形成充分结合的硬峰(’会很快发生),然后继续用抹刀轻轻地折叠直到完全结合在一起。
10.在另一个碗中加入约2 1/4杯马斯卡彭奶油,然后添加杏仁提取物。轻轻折叠在一起即可。
11.将杏仁奶油混合物添加到馅饼皮的底部,并均匀铺开。
12.在其余的奶油夹心中加入约3/4杯浆果夹心,然后轻轻地折叠在一起,直至充分混合。
13.将剩余的浆果馅料添加到杏仁奶油馅料的顶部,并均匀铺开。
14.添加浆果奶油馅料,并在浆果馅料上摊开。根据锅的大小和高度,馅料可能会堆在顶部。
15.将馅饼冷藏3-4小时,直到变硬。
16.要完成馅饼的制作,请先将杏仁奶油制成。将重的生奶油,糖粉和杏仁提取物加入一个大的搅拌碗中。高速搅拌直至形成坚硬的峰顶。
17.将鲜奶油放在馅饼的外边缘上,用其他浆果结束。冷藏直至准备上菜。最好将馅饼妥善存放,并在3-4天内食用。

笔记

对于浆果,我使用了草莓,蓝莓和覆盆子。我只用了一个容器。

在使用前,将马斯卡彭奶酪放到冰箱中静置15分钟左右是最好的。你不’不想让它变得太暖或’会变得太软并且无法正确加厚,但是您不会’不想直接从冰箱中使用它,否则可能会使您的面霜有点结块。它应该有机会坐在外面,但使用时仍然有些寒意。

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请享用!