波旁香料太妃糖夹心蛋糕
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这个 波旁香料太妃糖夹心蛋糕 是我的最爱之一！一世’我做了几次，我想我每次都越来越爱它！巧克力，太妃糖，枫木，肉桂和波旁威士忌的香料相结合，是您味蕾的聚会！
再来一个有趣的庆祝蛋糕，请给我 草莓香槟夹心蛋糕 旋转！
波旁香料太妃糖夹心蛋糕
这个美味的蛋糕食谱是庆祝今天的完美方式–发行一周年 我的食谱–只是美丽的自制蛋糕!
所以这对我们来说是重要的一周。发生的第一件事是我们认为我们没有’与计划双胞胎没有足够的关系，因此决定买房并搬家。我们’我完全失去了理智！您可能还记得我们’我已经看房了将近一年，但是当我们发现自己有双胞胎时，我们就搁置了。
好，几个星期前，我们的房地产经纪人’d正在与我们合作，让我们知道我们附近的样板房 几乎 去年买的当晚要上市。我们知道’d进行得很快，所以我们第二天再去看看它，看看我们是否真的想采取行动。它的事实’因此，现在准备入住对我们来说是一个很大的好处。
在接下来的几天里，他们收到了三份报价，包括我们的报价。我确信那里没有’t a chance we’d得到它。我们喜欢这所房子，但是经过这么多的事情，我们’真的很愿意进取。但是令我惊讶的是，我们得到了房子！现在’试图打包并准备搬迁和出售我们现有房屋的旋风。特别考虑我’我怀孕了，我的工作能力有限。我们’如果花了最后两周的时间整理并准备好东西，那么房子将在本周末上市。让’希望它卖得快！一世’我准备继续前进，为这些婴儿做好准备！
本周要做的另一件事，实际上是庆祝，而不是什么，是今天，正式是我的食谱发行一周年， 只是美丽的自制蛋糕！它’s hard to believe it’已经整整一年了！
我想永远与您分享这个蛋糕！它’我是这本书的最爱之一。好像在那里’发生了很多事情，但最令人惊奇的蛋糕全都包含了。喜欢认真，所以很好。
为什么我喜欢这层蛋糕食谱
巧克力蛋糕不是’像巧克力一样浓烈，非常适合其他所有事情。它’蛋糕的密度也比我的通常高一点，但是我真的很喜欢这块蛋糕。它’也在那里烤制了波旁威士忌的味道。如果你’我以为你可能不喜欢这个蛋糕，因为你不’喝波旁威士忌，再想一想。我完全不喝波旁威士忌–我将其留给中心–但是我确实偷了它，然后放入烘焙食品中。一个好的五香波旁威士忌会增添很多风味！你不’像加香料一样品尝酒精。爱它！
糖霜是枫树肉桂糖霜，仅用汤匙就可以吃。然后那边’是用黑糖和一些波旁威士忌制成的太妃糖酱。把毛毛雨撒在一切上！还有太妃糖位？是的，请！将它们全部层叠在一起’在蛋糕上真是天堂。
所有的风味都神奇地融合在一起！如果你可以的话’t tell, I’我爱上了这个蛋糕。而且’只是来自 我的食谱 我爱。如果你没有’以前没有拿到菜谱– or didn’甚至不知道我有一个– there’现在没有时间像现在！另外，假期快到了，所以’d做一个很棒的礼物。您甚至可以把这个蛋糕烤给别人，然后把书给他们。然后，您也可以享受书和蛋糕。双赢。 --
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波旁香料太妃糖夹心蛋糕
这个 波旁香料太妃糖夹心蛋糕 是我的最爱之一！一世’我做了几次，我想我每次都越来越爱它！巧克力，太妃糖，枫木，肉桂和波旁威士忌的香料相结合，是您味蕾的聚会！
- 准备时间： 25分钟
- 烹饪时间： 25分钟
- 总时间： 50分钟
- 产量： 12-14 切片 1x
- 类别： 甜点
- 方法： 烤箱
- 美食： 美国人
配料
蛋糕层
- 2 cups (260g） 多用途面粉
- 2 cups (414g） 糖
- 3/4杯 (85g）天然无糖可可粉
- 2 tsp 发酵粉
- 3/4茶匙 盐
- 2 大鸡蛋，室温
- 1 cup (224g）融化并略微冷却的无盐黄油
- 1/2杯 (115g） 酸奶油
- 1/2杯 （120ml）牛奶
- 1/2杯 （120ml）波旁威士忌
- 1/2杯 （120ml）热水
- 1 1/2茶匙 香草精
结霜
- 1 1/4杯 (280g）咸黄油，室温
- 1 1/4杯 (237g） 缩短
- 10杯 (1150g糖粉
- 1 1/2茶匙 肉桂粉
- 2 tsp 枫提取物
- 5–6 汤匙（75-90毫升）水或牛奶
太妃糖酱和其他成分
- 10汤匙 (140g） 咸黄油
- 3/4杯 (108g）未包装的浅棕色糖
- 1/2杯 （120ml）浓奶油，室温
- 2 tbsp （30毫升）波旁威士忌
- 1 tbsp 面粉，过筛
- 2 cups 太妃糖位，分开
使用说明
1.将烤箱预热至350°F（176°C）。在三个8英寸蛋糕盘的底部衬上羊皮纸，并在两侧涂上油脂。
2.在一个大的搅拌碗中，将面粉，糖，可可粉，发酵粉和盐混合。
3.在另一个中等大小的碗中混合湿成分，然后将其加入干成分中，并以中低速搅拌直至充分混合。面糊很薄，因此请注意不要溅出。
4.将面糊均匀地放在蛋糕盘之间。
5.烘烤23-26分钟，或直到插入中间的牙签露出一些碎屑为止。
6.从烤箱中取出蛋糕，使其冷却3-4分钟，然后从平底锅中移至冷却架，以完成冷却。
7.要进行糖霜打浆，将黄油和起酥油打至光滑。
8.慢慢加入约一半的糖粉，打至光滑。
9.加入肉桂，枫树提取物和3汤匙水或牛奶，然后打至光滑。
10.加入剩余的糖粉，搅拌均匀。
11.根据需要每次加一汤匙牛奶或水 正确的糖霜浓度.
12.要制作太妃糖酱，请在大锅中用中火将黄油和糖融化。
13.慢慢将混合物煮沸，使糖溶解，大约10-15分钟。
14.开始沸腾后，慢慢加入浓奶油和波旁威士忌，不断搅拌。混合物会起泡。
15.搅拌2-3分钟，使其沸腾。煮沸后，停止搅拌，使其沸腾1分钟。
16.从火上移开并搅拌直至光滑。加入面粉，搅拌至光滑。放在一边冷却一下。
17.要将蛋糕放在一起，请使用大号锯齿刀从蛋糕顶部取下圆顶。
18.将第一层蛋糕放在您的盘子或纸板蛋糕圈上。将5-6汤匙太妃糖酱均匀地撒在蛋糕层上。它应该浸入蛋糕一点。
19.从太妃糖酱的顶部开始，将1杯糖霜从外边缘开始向内螺旋状地倒入一层。将太妃糖酱放在蛋糕上，摊开会很困难，因此滚边效果最佳。
20.在糖霜上均匀撒上2汤匙太妃糖。对第二层蛋糕，太妃糖酱，糖霜和太妃糖块重复上述过程，然后在最后添加最后一层蛋糕。
21.用剩下的糖霜弄湿蛋糕的外部，然后将太妃糖块压入蛋糕底部的侧面。
22.在蛋糕的顶部边缘上打磨结霜的漩涡，然后在两面淋上糖霜太妃糖酱，并在中间填充更多的太妃糖酱。撒上一些太妃糖。
23.冷藏蛋糕直到准备上菜。蛋糕最好在室温下食用，如果覆盖得当，则最好使用2-3天。
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请享用！
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我是一对双胞胎男孩的妻子和妈妈，是一个严重的甜食成瘾的甜美黑人实验室！加糖！
您认为纸杯蛋糕可以解决这个问题吗？
你可以试试看。蛋糕本身是一种较稠密的蛋糕，因此也可以与蛋糕一起使用。
在哪里可以找到太妃糖？我可以做太妃糖吗？我在俱乐部的朋友们都对有史以来最好的巧克力蛋糕赞不绝口，但一个人对他的妻子小声说“也许她接下来可以做一个香料蛋糕”所以这看起来像是完美的食谱。很高兴我找到了你！
★★★★★
通常在杂货店或沃尔玛找到荒地。我不太确定您是否能做到。
我很高兴每个人都喜欢巧克力蛋糕！如果您也想尝试更传统的香料蛋糕，那么我也有一个食谱。 //www.duliri.cn/spice-cake-cream-cheese-frosting/
哇！看起来很棒！一个问题–我真的很想做这个蛋糕，但是我’对巧克力过敏。我知道我知道–恐怖！！！我可以用白巧克力粉代替可可粉吗？如果没有，您是否知道我可以添加的替代方法？我知道，如果我遗漏它，它将改变食谱的一致性，因此，我肯定需要用某些东西代替它。谢谢！
我不会’建议换掉可可–通常它会使蛋糕变很多。一世’d尝试使用香草蛋糕 这个 并添加一些波旁威士忌。如果使用那一瓶，可以用波旁威士忌代替水和一些牛奶。希望对您有所帮助！
哇！看起来真好!!!
哇，太妃糖蛋糕真好吃！一世’烤蛋糕不是很好，但是我’只需尝试一下。感谢您分享视频和食谱！
此食谱可以做为纸杯蛋糕吗？
你可以试试看。蛋糕本身是一种较稠密的蛋糕，因此也可以与蛋糕一起使用。
We’自从出版以来，我就喜欢它。我可以’相信当年你们所有人都发生了多少事。 ????
We’我们有一个家庭生日，孩子们喜欢从您的食谱中选择蛋糕。
开心地安顿到新房子里！！
嘿，珍妮！我知道– I can’t believe it’才只有一年！这么多变化！
我希望他们喜欢生日蛋糕，并且你们一切都好！
您能用枫糖浆代替枫提取物吗？我有一些需要摆脱的东西。
您可以，但不会’给人一种强烈的味道。枫提取物更加浓缩。
我没有’还没有做蛋糕，但是我做了太妃糖酱和南瓜夹心蛋糕。酱汁很好，但缺乏真正的焦糖的丰富，浓郁的风味。它可以快速，轻松地整合在一起。黄油/糖混合物沸腾仅需2分钟左右，一旦加入了浓稠的奶油，混合物将在不到2分钟的时间内重新沸腾。我的酱汁与上图相同，但稠度似乎较薄。
太妃糖酱不是’具有与焦糖一样的深厚风味。他们是不同的。如果你’我想做一个真正的焦糖酱，我’d suggest 这个食谱。我最喜欢的之一。如果你’d。想使酱变稠，可以随时加一点糖粉。请记住，酱汁在冷却时会变稠。
是的，它’是的。像您这样的太妃糖酱，它是用红糖，黄油和奶油制成的，’不会有真正焦糖一样深沉而浓郁的味道。一世’曾多次做过焦糖，但被10个冗长的片段所吸引–您的太妃糖酱的烹饪时间为15分钟，因此这次进行比较。大多数红糖/黄油太妃糖酱的煮饭时间要短得多，我发现您的煮沸速度比食谱所示要快得多。添加糖粉作为增稠剂的提示是一个很好的技巧。您漂亮的蛋糕顶层上的酱汁具有哑光效果，这是太妃糖釉和添加糖粉的酱汁中常见的。
为此，波旁威士忌最好的品牌是什么？
我曾经用过吉姆·比恩（Jim Bean）和杰克·丹尼尔斯（Jack 丹妮 els），两者都很好。
我做这个的时候 ’我将使用意大利蛋白甜饼代替美国黄油（特别是因为您在其中使用了酥油）。不过，其他一切听起来都很棒。谢谢你的食谱。
当然，您可以使用意大利蛋白甜饼。但是，’将起酥油换成额外的黄油也很容易。
自从我对奶油的想法也一样’我不喜欢美国黄油奶油。我可以做瑞士酥皮黄油奶油，少用糖，最后加枫糖浆。一世’我之前曾做过这样的法式吐司枫培根纸杯蛋糕，结果真是太神奇了。
我做的！哇！我得到了很多赞美。谢谢。我不会把这块蛋糕做成蛋糕（因为它很稠密），但很想看看那个食谱？酱料我没问题。低而慢，结果完美。甚至把多余的放在冰淇淋上？
太棒了！我也爱它–很高兴您喜欢它！
再次，对我们家庭又一次打击。我为儿子做的’20岁生日，每个人都说这是他们吃过的最好的蛋糕…except for my son’的女友’虽然不喜欢，但她喜欢我特别为她制作的肉桂漩涡蛋糕。我确实添加了一汤匙浓缩咖啡粉，并同意，由于密度高，可能不是最适合杯形蛋糕。再次感谢，琳赛！！！
啊…我刚刚读了我的评论… my son’s girlfriend doesn’喜欢巧克力。她没有’不能因为这个原因尝试蛋糕，因此推荐使用“肉桂旋流纸杯蛋糕”。在发布之前必须更好地阅读我的东西！
很高兴听到这很受欢迎！而且肉桂漩涡蛋糕也一样！我是如此的爱！
我最近买了您的菜谱，而后流连忘返所有食谱和图片！我想把它们都做！！我想为我的家人做一个’m afraid they’这将不利于以下事实’真正的波旁威士忌（即使酒煮熟了也是如此）。一世’m wondering if it’可以用它代替波旁威士忌提取物吗？它会给它一样的味道吗？如果您这样认为，那么此配方的转化金额是多少？提前致谢！
谢谢科特尼！很高兴听到你’re enjoying the book! 我没有’从来没有尝试过波旁威士忌提取物，所以我’我不太确定味道。您可以将蛋糕中的波旁威士忌换成额外的水或牛奶，然后在酱汁中使用额外的浓奶油。一世’d认为蛋糕中2茶匙的提取物和酱汁中约1/2茶匙的提取物应该很好。虽然只是一个猜测。
您是否认为瑞士酥皮黄油奶油糖霜也适合该蛋糕？您会为此建议什么尺寸？
我真的不知道’t make SMB, so it’我很难说。我会告诉你，这块蛋糕相当浓密，有很多风味，因此，如果您认为它可以称赞它，请尝试一下！
大家好，您可以用其他任何配料代替起酥油吗？
为我的生日做蛋糕，并期待与家人分享。
只需使用等量的黄油。
我在丈夫的生日那天做了这个蛋糕，每个人都喜欢！他喜欢蛋糕本身和波旁威士忌（我们来自肯塔基州，所以你知道我们喜欢波旁威士忌）。我什至用蛋糕来激发我的装饰！很棒的食谱，也许是我最喜欢的奶油（任何枫树总是最喜欢的）。我希望给您发送蛋糕的照片☺️感谢您的好评！
★★★★★
精彩！我很高兴听到大家都喜欢它！
你好..很高兴看到这是怎么回事!!闻起来很棒。我的问题是，为什么没有小苏打..只是好奇这是否会使蛋糕变得更浓密而又不那么涨..谢谢大家！
自从我制作此食谱已经有一段时间了，所以我不能说我记得自己的确切想法。但您是对的，它是一块密度更大的巧克力蛋糕，您是正确的。超级嫩，但不像蓬松的一面。
可以用方形锅代替圆形吗？我只有9英寸的圆形锅！
我不’t see why that’d be a problem.
这可能是我的第六个蛋糕’从您的惊人网站上获得。它们都非常美味和美丽。一世’现在，我以制作令人难以置信的蛋糕而闻名，知道它们都是您的食谱，我感到内pan。所以，我当然告诉大家’s，然后将其链接发送到您的网站。一世’我必须诚实。大声笑。所以，我为儿子做了这个’s 18th birthday and… well…哇。这太好了。一世’我不确定单词能否描述它。每个项目-蛋糕，太妃糖酱，糖霜本身都是神圣的。曾经有一种想法认为，当他们聚在一起时可能太甜了，但是，正如您所说，蛋糕增加了完美的平衡。感谢您为特殊的生日提供非常特殊的食谱！
★★★★★
精彩！得知您喜欢这些食谱，我感到非常高兴！
您能在蛋糕食谱中用油代替那杯黄油吗？
我没有’试图确定地说。