简易微波炉巧克力杯子蛋糕

您可能会注意到’这个食谱里没有鸡蛋。那里’不需要！没有它，它会美丽地升起，而你不会’不需要用鸡蛋的一小部分’很难衡量。鸡蛋的省略还使该蛋糕具有出色的海绵质地。我没’当我说您可以只用一些简单的成分就可以制作出chocolate废的巧克力杯子蛋糕时，在开玩笑吧！

如何制作巧克力杯子蛋糕

现在您已经组装好食材，’是时候用微波炉做杯子蛋糕了。它’s so easy!

1. 结合干成分： 在一个小碗中，将干原料搅拌均匀。
2. 添加湿成分： 加入牛奶，油脂，香草精和水，搅拌均匀。
3. 倒入杯子： 将面糊倒入微波安全的杯子中’至少14盎司，因此’蛋糕在杯子里升起的空间。
4. 添加其他功能： 添加任何额外的东西，例如巧克力片，一勺花生酱等。 ’当它在微波炉中烘烤时会下沉一点。
5. 厨师： 将杯子放在微波炉中加热60-90秒，或者直到中心固定好为止（边缘看起来有点湿，从侧面拉开，然后’很好）。我的微波炉花了70秒钟，即900瓦。所有微波炉都有所不同，因此在调整微波炉的烹饪时间时请记住这一点。
6. 冷静& Serve: 从微波炉中取出杯子（小心– it’会变热），让其冷却几分钟，然后享受自己喜欢的浇头！

最佳杯子蛋糕的提示

尽管此杯子蛋糕制作起来非常简单，但我使用了一些技巧来确保完美的效果。这里’如何确保杯子蛋糕也是最好的：

• 使用大杯子： 杯子越大，您的房间越多’我得堆在浇头上！杯子应该至少可以容纳14盎司。
• 微波炉安全杯： 这可能不言而喻，但是您需要确保所使用的杯子可以在微波炉中安全使用。
• 唐’t Overcook: Start checking your mug cake for doneness at the 60 second mark. 如果你 cook it for too long, it could lose its moist and fluffy texture.
• 小心地从微波炉中取出： 仅仅因为这块蛋糕在1分钟内煮熟就不会’t mean the mug won’不热。用纸巾或烤箱手套将杯子安全地从微波炉中取出。
• 冷静： It’煮好几分钟后，让杯子蛋糕冷却一下很重要。蛋糕在冷却时实际上会继续煮一点，因此请确保至少静置几分钟。

一流的想法！

有很多令人愉悦的方法可以加满巧克力杯子蛋糕！以下是一些我最喜欢的想法：

• 冰淇淋： 加入一勺奶油香草冰淇淋或其他喜欢的口味，使甜点更加decade废。
• 花生酱/花生酱： 我爱一个好巧克力&花生酱或巧克力&榛子组合。如果在烹饪之前或之后在上面加一勺花生酱或花生酱，这杯蛋糕的味道会令人赞叹。
• 鲜奶油： 你真的可以’忌廉！我喜欢把它和一些新鲜的树莓或草莓片一起放在蛋糕上。
• 焦糖酱： 你要尝试用我的麦片蛋糕 简单的自制咸焦糖酱！甜和咸的结合是永恒的。

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巧克力杯子蛋糕食谱

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5 从 2 评论

这5分钟 巧克力杯蛋糕 食谱是制作美味巧克力蛋糕的最快，最简单的方法。它’一个无蛋的单份蛋糕，可在微波炉中烹制完美！

• 作者： 林赛
• 准备时间： 5分钟
• 烹饪时间： 1分钟
• 总时间： 6分钟
• 产量： 1 1x
• 类别： 甜点
• 方法： 微波
• 美食： 美国人

配料

• 1/4杯 (33g） 多用途面粉
• 1/4杯 (52g） 糖
• 2 tbsp (14g）天然无糖可可粉
• 1/4茶匙 小苏打
• 1/8茶匙 盐
• 2 tbsp 牛奶
• 2 tbsp 油
• 1/4茶匙 香草精
• 2 tbsp 水
• 巧克力片，花生酱，PB等，可选
• 冰淇淋，可选

使用说明

1. 在一个小碗中，将干原料搅拌均匀。
2. 加入牛奶，油脂，香草精和水，搅拌均匀。
3. 将面糊倒入微波炉安全杯中’至少14盎司，因此’蛋糕在杯子里升起的空间。
4. 加入任何额外的食物，例如巧克力片，一勺花生酱等。’烘烤时会下沉一点。
5. 将杯子放在微波炉中加热60-90秒，或者直到中心固定好为止（边缘看起来有点湿，从侧面拉开，然后’很好）。我的微波炉花了70秒钟，即900瓦。所有微波炉都有所不同，因此在调整微波炉的烹饪时间时请记住这一点。
6. 从微波炉中取出杯子（小心– it’会变热），使其冷却几分钟，然后再搭配您最喜欢的浇头（如冰淇淋）一起享用！

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