最好的奶油奶酪糖霜食谱

该帖子可能包含会员链接。请阅读我的 隐私政策.

这个 奶油芝士糖霜配方 可以快速,轻松,完美地为蛋糕杯形蛋糕打磨,因为其形状适合配管!这是 最好的奶油乳酪糖霜 可以用于蛋糕或夹心蛋糕。您必须尝试这种奶油乳酪糖霜!

奶油芝士糖霜-非常适合蛋糕和蛋糕上的滚边!奶油芝士糖霜-非常适合蛋糕和蛋糕上的滚边!

在我看来,结霜是蛋糕最重要的部分之一,并且往往是最好的部分。每个人都需要可以使用的出色的糖霜配方,而奶油芝士糖霜是经典且必须具备的。它’如果您有很好的食谱,并且知道如何根据需要进行较小的调整,那么它也可以快速轻松地制作和使用。

您如何制作奶油乳酪糖霜?

为了使奶油乳酪糖霜,’需要黄油和奶油芝士,基本上应该在室温下。请记住,如果您’在温暖的气候下,室温可能会有点太热。因此,当您考虑黄油和奶油芝士的正确稠度时,它的触感应该有点凉爽,但要足够柔软以至于在戳戳时都可以形成一个压痕,而无需您的手指直接穿过。

至于黄油与奶油干酪的比例,我少用黄油,多加一些奶油干酪。如果你’我要去做奶油乳酪糖霜,我说真的去做。那里’黄油的减少不是很大,但足以确保它不会’t steal the show.

一旦您’把奶油芝士和黄油混合在一起’很顺滑(如果您有肿块,它们可能太酷了,您’我想让它们接近室温),’是时候添加糖粉了。我知道’试图减少糖粉的量,似乎无害,但这是糖霜增加体积和结构的原因。如果减少糖粉的量,那就知道了’会影响最终的一致性。如果你’如果要寻找可管道打磨的糖霜,请务必使用全部量。

最后的成分是香草提取物,为最后的最后一抹奶油乳酪糖霜增添了美味!

奶油芝士糖霜-非常适合蛋糕和蛋糕上的滚边!

蛋糕的奶油芝士糖霜

因此,我为蛋糕和纸杯蛋糕制作的奶油干酪糖霜略有不同。当涉及到结霜的稠度和稍薄的结霜时,纸杯蛋糕会更宽容一些。您可以使用更薄的糖霜,因为它恰好位于纸杯蛋糕的顶部,并且不会’不需要紧贴蛋糕的侧面。

For my cupcakes, I use four cups of powdered sugar. 那’是我在大多数奶油糖霜中使用的标准糖粉量,足以为约12个纸杯蛋糕加糖霜。它可以在这种奶油干酪糖霜中完美地工作,以使其具有足够的体积和足够的厚度,使其能够容纳’管道输送时的s形状,但不’不要太过甜蜜。

奶油芝士糖霜-非常适合蛋糕和蛋糕上的滚边!

奶油芝士蛋糕糖霜

说到蛋糕,我只加了一点糖粉。确切地说是杯子。虽然你’我会发现下面的食谱是这样写的,我把蛋糕的糖霜加倍。它’足够的糖霜足以使三层8英寸的蛋糕大面积结霜,并且在蛋糕的两层之间以及蛋糕的外面也要结霜。如果将其用于边框和装饰,它的管道也很漂亮。

奶油芝士糖霜-非常适合蛋糕和蛋糕上的滚边!

奶油芝士糖霜适合什么?

奶油芝士糖霜可以与很多东西搭配使用,您真的可以’不会错。可能最经常搭配胡萝卜蛋糕,就像我做的那样 胡萝卜蛋糕旋流纸杯蛋糕。这样的经典组合。

您还会发现它’经典伴奏 红色天鹅绒蛋糕。您甚至可以使用巧克力奶油芝士糖霜 红色天鹅绒蛋糕.

奶油乳酪糖霜与其他一些最受欢迎的食物搭配得很好:

奶油芝士糖霜草莓蛋糕
香蕉蛋糕奶油芝士糖霜
奶油芝士糖霜南瓜蛋糕
奶油芝士糖霜香料蛋糕

如何储存奶油芝士糖霜

虽然需要将奶油干酪存放在冰箱中,但有时可能会有一些摆动空间,上面有奶油干酪糖霜。虽然最安全的将其存放在冰箱中’s what I do, if you’家里的温度保持在70度左右或更低,结霜应该可以放在柜台上一天左右。如果你’我打算把它留得比那更长’d冷藏。如果您在将其添加到蛋糕或纸杯蛋糕之前进行了冷藏,那么您’我想让它静置并再次软化后再使用。

奶油芝士糖霜-非常适合蛋糕和蛋糕上的滚边!

奶油奶酪蒙砂

这款奶油芝士糖霜食谱快速,简单&磨砂纸杯蛋糕的完美之选,因为它具有滚边的形状!这是最好的奶油芝士糖霜!

  • 作者: 林赛
  • 准备时间: 10分钟
  • 总时间: 10分钟
  • 产量: 12-14 纸杯蛋糕或8英寸蛋糕 1x
  • 类别: 甜点
  • 方法: 不烤
  • 美食: 美国人

配料

蛋糕的奶油芝士糖霜

  • 8 oz (226g)奶油干酪,室温
  • 6 tbsp (86g)咸黄油,室温
  • 4 cups (460g糖粉
  • 1 tsp 香草精

奶油芝士蛋糕糖霜

  • 16 oz (452g)奶油干酪,室温
  • 3/4杯 (172g)黄油,室温
  • 10杯 (1150g糖粉
  • 2 tsp 香草精

使用说明

1.将奶油干酪和黄油添加到一个大的搅拌器碗中,搅拌直至充分混合均匀。
2.加入约一半的糖粉并混合,直到充分混合均匀为止。
3.加入香草精,混合均匀。
4.加入剩余的糖粉并混合,直到充分混合并均匀。根据一致性的需要,添加或多或少的糖粉。

笔记

注意:蛋糕和蛋糕的糖霜仅因糖粉的使用量不同而不同。我发现蛋糕上的浓稠的糖霜效果更好,这样东西就可以留在蛋糕的侧面了。如果您愿意,可以随意调整糖粉的量’d喜欢,但请记住,少霜将使您更细,而多霜将使它更浓。两种版本的奶油干酪糖霜都可以很好地输送,只要确保糖霜不’t get too warm.

注意:我喜欢使用咸黄油,但随时使用无盐。根据您的喜好添加约1/8茶匙左右的盐。

注意:要制作巧克力奶油乳酪糖霜,请在蛋糕糖霜中加入1/2杯(57克)天然不加糖的可可粉,在蛋糕糖霜中加入1杯(114克)。

注意:将未使用的奶油乳酪糖霜在冰箱中存放4-5天,或在密封容器中冷冻2-3个月。

关键字: 奶油乳酪糖霜,奶油乳酪糖霜食谱,如何制作糖霜,如何制作奶油乳酪糖霜,蛋糕的最佳糖霜,蛋糕的最佳糖霜,管道的最佳糖霜,简易糖霜食谱

请享用!

奶油芝士糖霜-非常适合蛋糕和蛋糕上的滚边!