离谱的巧克力椰子芝士蛋糕

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这个 离谱的巧克力椰子芝士蛋糕 recipe has layers of gooey brownie, coconut chocolate chip cheesecake, rich chocolate cake and椰子山核桃馅。它’一个纯正的美味甜点!

如果你’是一个巧克力爱好者,然后你’我也会想尝试一下 巧克力情人’s Cheesecake 而且这很容易 吉尼斯巧克力芝士蛋糕。您’我想在每一个甜点中都吃这些!

巧克力椰子芝士蛋糕食谱 简单的巧克力芝士蛋糕食谱

最好的巧克力芝士蛋糕食谱

你有没有克里斯’来自芝士蛋糕工厂的离谱芝士蛋糕?我没有’从来没有,但是有人发来一个尝试重新创建的请求。我可以’t say if it tastes 究竟 一样还是不一样,因为我没有’没有他们的,但我可以说这真是太好了,值得一个场合的甜点!一世’我很乐意将此添加到我的读者要求的食谱列表中。他们经常是我的最爱–都比较简单(像这些 杏仁杏仁饼蛋糕),以及越多的顶部(像这样) 终极生日蛋糕)。

所以让’s talk about what’都是蛋糕里的东西,因为’s a doozie.

底层是致密的巧克力布朗尼蛋糕。最重要的是一些椰子山核桃馅。你曾经有过 德国巧克力蛋糕?它’相同的填充’在那个蛋糕里。接下来是椰子巧克力芝士蛋糕和更多的馅料。蛋糕顶部是一层潮湿的巧克力蛋糕,剩下的是椰子山核桃馅。然后,一切都覆盖在巧克力糖霜和更多的巧克力片中。

你流口水了吗?还是一个蛋糕那么多的震惊?相信我’s worth it.

似乎需要完成一些任务–并涉及所有步骤,– but it’s not 做。只是浪费时间。我试图以某种方式使事情更高效。像我一样,您可以在几天之内轻松完成它。

最佳巧克力芝士蛋糕食谱 自制巧克力芝士蛋糕食谱

如何制作自制芝士蛋糕

首先,制作将放在最上面的蛋糕层。因为你’最终我会做起司蛋糕’我想和你在同一锅里烤蛋糕’可用于芝士蛋糕。我用了一个9英寸的springform锅。您’我要确保你的锅没有’不会泄漏,因为面糊稀薄而您不知道’不想让它遍及整个烤箱。

While the cake bakes/cools, make the椰子山核桃馅。它’只需在炉子上烤15分钟即可完成。放在一边冷却。

接下来是布朗尼蛋糕。关于蛋糕中的布朗尼蛋糕和蛋糕层的妙处在于,两者都非常易于组装– you don’甚至不需要您的调音台。我只是一起搅拌一切。

当布朗尼蛋糕烘烤时,将芝士蛋糕馅料放在一起。当布朗尼蛋糕完成烘烤后,在上面加一些椰子山核桃馅,然后再加芝士蛋糕馅。烘烤,然后使其完全冷却。

糖霜是用真正的融化巧克力制成的,因此是一种极好的巧克力糖霜。一个人就很好吃!在冷却的芝士蛋糕上加一点椰子核桃和巧克力蛋糕层,然后在侧面上加霜。将迷你巧克力片压入蛋糕的侧面,然后在糖霜漩涡和剩余的椰子山核桃馅中完成顶部。

这个蛋糕的每个人都有点东西!它’太离谱了– just like it’s name –但也很棒浓密的布朗尼蛋糕配奶油椰子芝士蛋糕和软巧克力蛋糕,非常棒。加入椰子山核桃馅和巧克力糖霜,然后’我完全撤消了。非常好,完全值得您下一次的大盛会!

简单的椰子芝士蛋糕食谱 最好的椰子芝士蛋糕食谱


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离谱的巧克力椰子芝士蛋糕

这份离奇的巧克力椰子芝士蛋糕食谱,层层粘稠的布朗尼,椰子巧克力薯片芝士蛋糕,浓郁的巧克力蛋糕和’一个纯正的美味甜点!

  • 作者: 生命的爱与糖
  • 准备时间: 1小时25分钟
  • 烹饪时间: 2小时40分钟
  • 总时间: 4小时5分钟
  • 产量: 14-16 切片 1x
  • 类别: 甜点
  • 方法: 烤箱
  • 美食: 美国人

配料

巧克力蛋糕

  • 1/4杯 + 3汤匙(56g) 多用途面粉
  • 1/2杯 (104g) 糖
  • 3 tbsp (21g)天然无糖可可粉
  • 1/2茶匙 小苏打
  • 1/8茶匙 发酵粉
  • 1/4茶匙
  • 1/4杯 (60毫升)牛奶
  • 2 tbsp (30毫升)植物油
  • 1/4茶匙 香草精
  • 1 大量蛋清
  • 1/4杯 (60ml)热水

椰子山核桃馅

  • 6 蛋黄
  • 12 oz 可以蒸发牛奶
  • 1 1/2茶匙 香草
  • 1 1/2杯 (310g) 糖
  • 3/4杯 (168g) 黄油,切成正方形的
  • 2 2/3杯 (227g)甜切丝的椰子
  • 1 1/4杯 切碎的烤山核桃

布朗尼

  • 1 cup (207g) 糖
  • 10汤匙 (140g)融化的无盐黄油
  • 1 tsp 香草精
  • 2
  • 3/4杯 (98g) 多用途面粉
  • 6 tbsp (43g)天然不加糖的可可
  • 1/4茶匙 发酵粉
  • 1/4茶匙

椰子巧克力乳酪蛋糕

  • 16盎司 (452g)奶油干酪,室温
  • 2/3杯 (138g) 糖
  • 2 tbsp (16g) 多用途面粉
  • 2/3杯 (153g)酸奶,室温
  • 2 tsp 椰子提取物
  • 2 大鸡蛋,室温
  • 1/2杯 (86g | 3 oz) 巧克力脆片

巧克力霜

  • 3/4杯 (168g) 牛油
  • 1 cup一种 (169g | 6 oz半融化的半甜巧克力片
  • 3 cups (345g糖粉
  • 45 汤匙(60-75ml)重奶油
  • 2 cups (| 12 oz)迷你巧克力片

使用说明

制作巧克力蛋糕:

1.将烤箱预热至350°F(176°C)。在一个9英寸(23厘米)的弹簧成型锅中放入底部的羊皮纸,并在两侧涂上油脂。
2.在一个中等大小的碗中,将面粉,糖,可可粉,小苏打,发酵粉和盐混合在一起。搅拌直至充分混合。
3.在另一个中等大小的碗中,混合牛奶,植物油,香草精和蛋清。搅拌直至充分混合。
4.将干成分添加到湿成分中,并一起搅拌直至充分混合。
5.加水搅拌,直至充分混合。面糊会变薄。
6.将面糊倒入弹簧盘中,烘烤12至15分钟,或直到插入中间的牙签露出几根碎屑为止。
7.从锅中取出蛋糕,放在冷却架上冷却。

进行椰子山核桃馅:

8.在一个大锅中,将蛋黄,牛奶和香草精混合,搅拌均匀。
9.加入糖和黄油,中火煮12-15分钟,或直到变稠,几乎呈布丁状和金黄色,并不断搅拌。
10.从火上移开,加入椰子和山核桃搅拌。
11.放入冰箱中使其完全冷却。

制作布朗尼:

12.将烤箱预热至350°F(176°C)。将一个9英寸(23厘米)的springform平底锅(用于巧克力蛋糕的平底锅)衬在底部,并在上面放羊皮纸,并在两侧涂抹油脂。
13.在一个中等大小的碗中,将面粉,可可粉,发酵粉和盐混合在一起。搁置。
14.在另一个中号碗中,将黄油,糖和香草精混合。
15.加入鸡蛋并混合直至充分混合。
16.将干成分添加到鸡蛋混合物中,混合直至充分混合。
17.将面糊倒入准备好的锅中,并均匀涂抹。
18.烘烤20至25分钟,或直到牙签沾上几块湿屑为止。

进行芝士填充:

19.在一个大的搅拌器碗中,将奶油干酪,糖和面粉混合,直到充分混合(使用低速速度,以防止更少的空气进入面糊中,否则会导致裂纹)。刮下碗的侧面。
20.加入酸奶油和椰子提取物,低速混合直至充分混合。
21.一次添加一个鸡蛋,缓慢搅拌并在每次添加后刮擦碗的侧面。
22.搅拌巧克力片。
23.核仁巧克力饼完成烘烤后,将烤箱温度降至300°F(148°C)。从烤箱中取出布朗尼蛋糕,并在上面放上约1/3的椰子山核桃馅,然后将芝士蛋糕糊均匀地倒在上面。
24.用铝箔纸包裹锅的外部,然后将springform锅放在另一个更大的锅中。用足够的温水填充外锅,使之上升到弹簧锅侧面的一半左右。水不能超过弹簧成型锅上铝箔的顶部边缘。
25.烤芝士蛋糕45分钟。应该设置中心,但是仍然要弯曲。
26.关闭烤箱,让门关闭30分钟。芝士蛋糕将继续烹饪,但也要慢慢冷却。
27.裂开烤箱门30分钟,以使芝士蛋糕继续缓慢冷却。此过程有助于防止破裂。
28.从烤箱和水浴包装中取出芝士蛋糕,冷藏至牢固,5-6小时或过夜。完全冷却并牢固后,将其从弹力锅中取出。

使结霜:

29.搅打黄油,直到光滑。
30.加入融化的巧克力并混合至光滑并充分混合。
31.慢慢加入糖粉,混合直至均匀均匀。
32.根据需要添加4-5汤匙奶油 正确的一致性磨砂.

部件:

33.将冷却并紧实的布朗尼芝士蛋糕放到盘子上,再在上面放上另一份1/3的椰子山核桃,摊成均匀的层。
34.将巧克力蛋糕层添加到蛋糕顶部。
35.用巧克力糖霜打磨蛋糕的两面,然后将迷你巧克力片压入糖霜。
36.用管道将剩余糖霜的旋流绕在蛋糕的顶部边缘,并在蛋糕的顶部/中央添加剩余的椰子山核桃。
37.将蛋糕冷藏直到准备上菜。蛋糕最适合4-5天。

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请享用!

 

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