Peanut Butter巧克力夹心蛋糕

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这个 Peanut Butter巧克力夹心蛋糕 食谱是由一层潮湿的巧克力蛋糕,花生酱糖霜和切碎的里斯制成’花生酱杯!它’丰富,美味,有趣!

Peanut Butter巧克力夹心蛋糕Peanut Butter巧克力夹心蛋糕 recipe

花生酱&巧克力夹心蛋糕

昨天在为蛋糕拍照时,我想起了轮毂经常告诉我的事情,并通过可怕的表情展示了我的方式–我是远离严重伤害自己的一张照片。我站立的桌子,柜台或椅子之一正好可以成直角,有一天不会按照我想要的方式配合,我会摔倒而摔坏相机。’握住我的身体或身体的某个部位。它’s bound to happen.

我有一个三步凳,我一直都在用这些凳子做高空拍摄或’比站立时可以达到的戏剧性角度更大。昨天,我站在那张凳子上拍照,摇摇欲坠,蹒跚地走了下来,从楼梯顶上下来。然后我在厨房里拍了一些照片,然后’不想走到另一个房间去抓住阶梯凳,所以我抓住了椅子。我站在座位上,开始坐在靠背上,得到想要的角度,突然意识到我开始向后倾斜。幸运的是,在为时已晚之前我意识到了这一点,并取得了平衡。我很危险地跌倒墙壁并落在狗碗架上(有尖角)。

谁知道美食博客会带来这样的工作危害?更不用说随之而来的额外卡路里。 -我想’当我分享这样的蛋糕时,值得。一世’我很爱它!

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如何制作花生酱&巧克力夹心蛋糕

蛋糕以潮湿,美味的巧克力蛋糕层开始。我用了 易润巧克力蛋糕 来自几个星期前的分层蛋糕形式。真的是这么潮湿的蛋糕,这么容易!您基本上先混合干成分,然后湿成分,将它们添加在一起,然后最后添加热水。最快的蛋糕糊制作者之一,很难弄糊涂。

在各层之间并覆盖蛋糕的外部是花生酱糖霜。在蛋糕层之间的糖霜上也切碎了里斯’s –每个花生酱和巧克力爱好者都喜欢的,对吗?他们把花生酱的风味提升了一个档次’m a fan.

蛋糕上覆盖有糖霜后,甘纳许就从侧面下了毛毛雨,并覆盖了顶部。结霜侧面的条纹图案在毛毛雨的ganache中产生了整洁的波纹效果。然后我加了更多里斯’s 和 frosting –很好的措施。 -最后的蛋糕不仅美味,而且’太有趣了!我爱上了它的外观!如果你’d想重新创建相同的内容,请查看食谱上方的视频以观看我的操作。

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Peanut Butter巧克力夹心蛋糕

这个 Peanut Butter巧克力夹心蛋糕 recipe 由一层潮湿的巧克力蛋糕,花生酱糖霜和切碎的里斯制成’花生酱杯!它’丰富,美味,有趣!

  • 准备时间: 25分钟
  • 烹饪时间: 22分钟
  • 总时间: 47分钟
  • 产量: 12-14 切片 1x
  • 类别: 甜点
  • 方法: 烤箱
  • 美食: 美国人

配料

巧克力蛋糕

  • 1 3/4杯 (228g) 多用途面粉
  • 2 cups (414g) 糖
  • 3/4杯 (85g) 可可
  • 2 1/4茶匙 小苏打
  • 1/2茶匙 发酵粉
  • 1 tsp
  • 1 cup (240ml)牛奶
  • 1/2杯 (120毫升)植物油
  • 1 1/2茶匙 香草精
  • 2 大蛋
  • 1 cup (240ml)热水

花生酱糖霜

  • 2 cups (448g)咸黄油,室温
  • 1 1/4杯 (350g) 花生酱
  • 9 cups (1035g糖粉
  • 67 汤匙(90-105毫升)水或牛奶
  • 6 里斯,切碎

巧克力芝士蛋糕

  • 6 oz (1 cup)半甜巧克力片
  • 1/2杯 (120毫升)重奶油
  • 8 里斯,切成两半
  • 碎的里斯

使用说明

1.将烤箱预热至350°F(176°C),并准备三个8英寸的蛋糕盘,底部装有不粘的烘烤喷雾剂和羊皮纸。
2.将面粉,糖,可可粉,小苏打,发酵粉和盐加入一个大的搅拌碗中并混合。搁置。
3.将牛奶,植物油,香草精和鸡蛋加到一个中等大小的碗中并混合。
4.将湿成分添加到干成分中,搅拌直至充分混合。
5.将热水缓慢加入面糊中,并以低速搅拌直至充分混合。根据需要刮擦碗的侧面,以确保所有内容均妥善组合。
6.将面糊均匀地放在准备好的蛋糕盘之间,烘烤22-25分钟,或者直到牙签沾上几块湿屑为止。
7.从烤箱中取出蛋糕,使其冷却2-3分钟,然后将其移至冷却架中以完成冷却。
8.要制作糖霜,请将黄油和花生酱在一个大的搅拌碗中混合,直到充分混合。
9.加入大约一半的糖粉,搅拌均匀。
10.加入3汤匙水或牛奶,搅拌均匀。
11.加入剩余的糖粉,混合直至均匀。
12.加入剩余的水或牛奶,混合直至光滑,注意结霜的稠度,使其不会太稀。
13. 制作蛋糕 用大锯齿刀除去蛋糕层的顶部,使它们平坦。请参阅我的提示 如何把蛋糕弄平如何堆积蛋糕.
14.将第一个蛋糕层放在盘子或纸板蛋糕圈上,并在上面加约1杯糖霜。磨砂均匀。
15.在糖霜上加大约一半切碎的里斯奶酪,然后压入糖霜。在Reese的顶部撒上少量的糖霜,以便在下一个蛋糕层顶部保持粘性。
16.添加下一个蛋糕层,并在上面加约1杯糖霜。磨砂均匀。
17.将剩下的切碎的里斯奶酪的一半加在糖霜上,然后压入糖霜。在Reese的顶部撒上少量的糖霜,以便在下一个蛋糕层顶部保持粘性。
18.将最后的蛋糕层添加到蛋糕的顶部。
19.抹平蛋糕两侧的糖霜,形成一层薄薄的面包屑。
20.在蛋糕的顶部添加约1杯糖霜,并使其均匀。
21.使用 我的教程很顺利。在使用纸巾之前,先停下来,这与蛋糕侧面的图案无关紧要。
22.用偏置刮刀在蛋糕周围形成条纹。有关指导,请参见上面的视频,从大约1:40开始。
22.将蛋糕放在一旁,然后制作巧克力奶油蛋卷(请参阅我的制作技巧 巧克力蛋糕)。将巧克力片放入耐热碗中。
23.微波加热浓奶油直到其开始沸腾,然后将其倒在巧克力片上。将其静置2-3分钟,然后搅拌直至光滑。
24.用挤奶瓶或汤匙在蛋糕的边缘上撒上巧克力,然后将其装满蛋糕的顶部,并用刮刀将其抹平。请参阅我的制作提示 巧克力滴蛋糕.
25.让ganache变硬一点,大约10分钟,然后在顶部结霜,剩下的Reese切成两半,Reese碎成碎块。
26.将蛋糕冷藏直到准备上菜。在室温下食用。蛋糕最好使用3-4天。

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请享用!

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