南瓜芝士蛋糕棒

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这些 南瓜芝士蛋糕棒 是无需任何工作即可享用南瓜芝士蛋糕的完美简便方法!他们是奶油,充满香料,再加上奶油芝士奶油!

如果您需要更多南瓜风味的甜点,请务必尝试 山核桃糖粉奶油细末芝士蛋糕 还是这个经典 南瓜芝士蛋糕配奶油芝士奶油.

一个南瓜芝士蛋糕酒吧和另一个咬一口

南瓜芝士蛋糕棒

I’今年秋天到目前为止,我与您分享了很多南瓜’我分享了我最后的南瓜款待。今天’s的食谱是较简单的南瓜选择之一,非常适合一年中如此繁忙的时间。它’类似于我的全尺寸南瓜芝士蛋糕,但按比例缩小了这些酒吧。

此缩小版本很棒,因为’不需要水浴,烤条比全尺寸的芝士蛋糕烤得更快,而且’重新易于运输和服务。如果您打算共享这些内容,那么它们非常适合。

配方成分

  • 格雷厄姆饼干屑 –您可以磨碎自己的全麦饼干或购买已经制成的面包屑。
  • 牛油
  • 奶油乳酪 – Be sure it’室温’最终在馅料或生奶油中结块。
  • –此食谱同时使用白色和浅棕色糖,以达到最佳风味。
  • 多用途面粉
  • 南瓜泥 –您只需罐装南瓜即可。
  • 酸奶油
  • 香料 –肉桂,肉豆蔻,丁香和姜都为这些酒吧增添了风味。
  • 香草精
  • 重奶油
  • 糖粉
白色表面上的南瓜芝士蛋糕酒吧南瓜芝士蛋糕酒吧与奶油的顶上图像

如何制作南瓜芝士蛋糕条

这些芝士蛋糕酒吧有几个步骤,但是很简单。

步骤1:制作地壳

这是一个相当简单的全麦饼干皮,里面带有一点肉桂。您’将所有食材混合在一起,然后将其压入锅底。预烘烤它,使其更好地结合在一起,并在填充时放在一旁。

步骤2:进行馅料和烘烤

你第一件事’要做的就是将奶油芝士,糖,红糖和面粉混合在一起。确保您的奶油干酪在室温下,以便您不要’t end up with lumps.

加入南瓜泥,酸奶油,香料和香草精,然后将所有东西混合在一起。混合起司蛋糕馅时,您始终要确保使用低速速度,以免’不要在填充物中添加过多的空气,这会导致表面破裂。

最后,一次加入一个鸡蛋,混合直至完全混合。

像往常一样,根据需要刮擦碗的侧面,以确保将东西很好地结合在一起,并且没有残留的块状物。

将馅料倒入面包皮并烘烤。

步骤3:装饰并服务

将条烘烤和冷却后,可以将其从锅中取出并切成条。

要使奶油干酪成为奶油,将奶油干酪打成光滑。然后加入奶油,糖粉和香草精,高速搅打直至形成硬峰。

将打好的奶油用管棒蘸一点肉桂粉’re ready to go!

最后的酒吧是令人愉快的小南瓜点心。他们’易于制作,甚至更容易食用,一定会大受欢迎!

南瓜芝士蛋糕酒吧咬一口桌上的行中的南瓜芝士蛋糕酒吧

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南瓜芝士蛋糕棒

这些南瓜芝士蛋糕酒吧是无需任何工作即可享用南瓜芝士蛋糕的完美便捷方式!他们是奶油,充满香料,再加上奶油芝士奶油!

  • 作者: 生活,爱与糖
  • 准备时间: 45分钟
  • 烹饪时间: 50分钟
  • 总时间: 1小时35分钟
  • 产量: 16 酒吧 1x
  • 类别: 甜点
  • 方法: 烤箱
  • 美食: 美国人

配料

脆皮

  • 1 1/4杯 (168克)格雷厄姆饼干碎
  • 3 tbsp (39g) 糖
  • 1/2茶匙 肉桂粉
  • 盐少许
  • 6 tbsp 无盐黄油,融化

南瓜芝士蛋糕馅

  • 16 oz (452g)奶油干酪,室温
  • 1/4杯 (52g) sugar
  • 1/4杯 (56g)包装的浅棕色糖
  • 2 tbsp (16克)通用面粉
  • 1 cup (250克)罐装南瓜泥
  • 2 tbsp 酸奶油
  • 1 1/4茶匙 肉桂粉
  • 1/2茶匙 肉豆蔻粉
  • 1/2茶匙 丁香粉
  • 少量姜末
  • 1 tsp 香草精
  • 2 大蛋

奶油芝士奶油

  • 4 oz (113克)奶油干酪,室温
  • 3/4杯 (ml)浓奶油,冷
  • 6 tbsp (43g) powdered sugar
  • 1 tsp 香草精
  • 肉桂粉

使用说明

1.将烤箱预热到325华氏度,并准备一个9×9英寸的羊皮纸,上面粘有羊皮纸,该羊皮纸粘在锅壁的上方,以便以后可以取下这些条以便于切割。

2.为了制作面包皮,将全麦饼干屑,糖,肉桂粉和盐放在一个中等大小的碗中。加入融化的黄油,搅拌直到面包屑被充分地涂上。

3.将面包皮均匀地压入锅底并烤6至7分钟。结皮烘烤后,将其从烤箱中取出,将温度降至300华氏度。

4.要进行馅料,请在一个大的搅拌机碗中将奶油干酪,糖和面粉打成低速,直到充分混合并均匀。确保使用低速速度以减少添加到面糊中的空气量。刮下碗的侧面。

5.加入南瓜泥,酸奶油,香料和香草精,低速混合直至充分混合。

6.一次添加一个鸡蛋,低速搅拌使其混合。根据需要刮擦碗的侧面,以确保所有内容均妥善组合。

7.用面皮将面糊倒入锅中,并均匀地摊开。

8.烤条35分钟,或直到大部分居中。

9.关闭烤箱,并保持烤箱门关闭。将条放在热烤箱中再放置10-15分钟。

10.从烤箱上取下条,让其在柜台上冷却约30分钟,然后冷藏直至变硬。

11.用羊皮纸将平底锅上的木条取出,切成条。

12.要制作奶油芝士奶油,请将奶油芝士添加到一个大的搅拌碗中,打至光滑。加入浓稠的稀奶油,糖粉和香草精,高速搅打直至形成硬峰。

13.如果需要,将搅打过的奶油吸到棒上,并撒上肉桂粉。

14.冷服。酒吧最好放在冰箱内,并在4-5天内食用。

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