堆积的糖饼干圣诞树

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这些 堆积的糖饼干圣诞树 是柔软耐嚼的糖饼干,上面放着绿色香草奶油,装饰得像圣诞树!他们是如此的节日和假期的乐趣!

大理石桌上的糖饼干圣诞树和蛋糕站

糖饼干圣诞树

这些饼干对圣诞节来说再完美不过了。由于所有曲奇面团球都经过滚动,堆叠和装饰,所以它们确实需要花费一些时间,但是’孩子们的目的是什么!当您进行假日烘烤时,让他们参与其中,他们’ll have a blast!

如果你’曾经尝试过我的软糖和耐嚼糖饼干,那么你’我已经为这些堆栈制作了基本Cookie。它’相同的配方,只是改了用途。那些糖饼干已经很棒了,为什么要改变它们呢?曲奇面团是直接制作的,不会’不需要冷藏,这对我来说是一个加分项。这意味着您可以更快地进行烘烤和装饰。

配方成分

这些 cookies are made primarily with pantry staples. 如果你 don’如果没有糖霜或糖霜,则可能需要这些。但是,否则,您应该拥有大多数东西。

对于糖饼干

  • 多用途面粉
  • 小苏打和发酵粉 – I’我是同时使用两者的忠实粉丝。只有发酵粉才能给您带来更坚实,更蛋糕般的饼干。只有小苏打会给您带来耐嚼却稀薄的饼干。将两者结合起来就可以了。
  • 牛油
  • –这种糖饼干配方主要使用白糖,并带有一些红糖来增加风味。
  • 香草精

为了奶油和装饰

  • 牛油
  • 糖粉
  • 香草精
  • 牛奶或水
  • 绿色凝胶糖霜颜色
  • 小雨 –我在这些上使用了一些不同的洒。理想情况下,您’树顶上会有一些星星,树本身上还有红色,绿色和白色的球。您可以执行任何配色方案。银和金也看起来不错。我有一些零食,现在很难找到,但是那里有很多选择,您总是可以在当地的商店里找到零食。以下是一些在线可用的选项:

    – A similar 明星混合 到我从中拔出黄星的那颗星。
    金星 也将是一个不错的选择。
    白珍珠洒 – pearl size is 5mm
    绿珍珠洒 – pearl size is 4mm
    红珍珠洒 – pearl size is 8mm
    – More 珍珠洒选项

糖饼干圣诞树中的行糖饼干圣诞树用糖粉"snow"

如何制作糖饼干圣诞树

步骤1:制作糖饼干

First up is making the cookie dough. 您’将黄油和糖一起奶油,先加入鸡蛋,再加入香草精,再加入干成分。非常快速,无痛。

从那里开始工作。您’为了得到每棵树的3种饼干,将需要3种尺寸的饼干面团球。最小的是一茶匙,中间的是两茶匙,最大的是三茶匙。我个人觉得最简单的是放一些圣诞节音乐,然后去镇上放一整茶匙大小的勺子。

然后,当他们’总体来说,您可以为最小的Cookie留出25个左右的空间,然后使用其余的空间制作更大的cookie。一次抓住两个,得到大约25个中型球,然后一次抓住三个,制成最大的球。这需要时间,但这对我来说似乎是最有效的方式。

烤饼干–确保一起烘烤相同尺寸的–然后让它们冷却。

步骤2:制作奶油

将黄油加到一个大的搅拌碗中,搅拌至光滑,然后加入约一半的糖粉,搅拌直至充分混合。

您’加入香草精和一些水或牛奶,然后再次混合直至均匀。

现在它’剩下的糖粉时间到了。虽然有时看起来像很多糖粉(准确地说是4杯),但它’这是一种非常标准的美国奶油,糖粉可以增加糖霜的体积和稳定性。虽然可以减少一点,但您要确保黄油的稳定性足以支撑树木的生长。

最后,你’将绿色的糖霜加冰并搅拌。根据需要添加任意数量,以获得漂亮的绿色阴影。请记住,有一点很长的路要走。

步骤3:建立和装饰树木

您’需要每个大小cookie之一来制作每棵树。从底部最大的曲奇开始,然后在顶部用均匀的磨砂层打滚。添加您的中型饼干和另一层糖霜。用最小的曲奇和一团最后的漩涡将树结束,直到树顶。

Decorate your trees with sprinkles, if you like. 您 could use just about any kind of sprinkle, including fun shapes so definitely have a good time with it.

当你’完成后,提供您的Cookie或将其存储在密封的容器中,直到您’准备为他们服务。

那里’毫无疑问,这些堆积的糖饼干圣诞树是圣诞节的宣言!它们是独特而美味的,绝对会成为您的饼干盘或派对的明星。享用它们!

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堆积的糖饼干圣诞树

这些堆积的糖饼干圣诞树是柔软而耐嚼的糖饼干,上面堆有绿色香草奶油,装饰得像圣诞树!他们是如此的节日和假期的乐趣!

  • 作者: 生活,爱与糖
  • 准备时间: 2小时30分钟
  • 烹饪时间: 36分
  • 总时间: 3小时6分钟
  • 产量: 25 饼干树 1x
  • 类别: 甜点
  • 方法: 烤箱
  • 美食: 美国人

配料

糖饼干

  • 2 3/4杯 (358g) 多用途面粉
  • 1 tsp 小苏打
  • 1/2茶匙 发酵粉
  • 1/2茶匙
  • 1 cup (224g)无盐黄油,室温
  • 1 cup + 2汤匙(233g砂糖
  • 2 tbsp (28g)浅红糖
  • 1 大鸡蛋
  • 2 tsp 香草精

香草奶油

  • 1 cup (224g)无盐黄油,室温
  • 4 cups (460g糖粉
  • 1 tsp 香草精
  • 盐少许
  • 23 汤匙水或牛奶
  • 绿色凝胶糖霜颜色
  • 23 一汤匙红色和白色的珍珠洒
  • 1618 黄星洒

使用说明

1.将烤箱预热至350°F(180°C)。在烤盘上铺上羊皮纸或硅胶烤垫。搁置。

2.将面粉,小苏打,发酵粉和盐放入一个中等大小的碗中,放置一旁。

3. Cream the butter and sugars together in a large mixer bowl on medium speed until light in color and fluffy. 您 should be able to see the change in color happen and know it’s ready.

4.加入鸡蛋搅拌均匀。

5.加入香草精并混合直至充分混合。

6.添加干成分并混合,直到面团充分混合。它会很厚,不应该发粘。不要过度混合。结合好后,用橡皮刮刀将它们组合在一起,形成一个更具凝聚力的球。

7. Make three sizes of balls of the cookie dough – 1 teaspoon, 2 teaspoons and 3 teaspoons. 您 should have an even number of each.

8.烘烤大饼干7-8分钟,中号饼干6-7分钟,小饼干5-6分钟。

9.完成cookie后,将其从烤箱中取出并冷却2-3分钟,然后移至cookie架上以完成冷却。

10.要进行糖霜打浆,直到光滑为止。

11.加入一半的糖粉,搅拌均匀。

12.加入香草精和2汤匙水,搅拌均匀。

13.加入剩余的糖粉,搅拌均匀。

14.在结霜上添加绿色凝胶糖霜并混合,直到获得所需的绿色阴影为止。

15.要将Cookie放在一起,您需要三种Cookie之一。将一个管道袋装上一个中等大小的星形管道尖端(我用的是威尔顿21),并用绿色磨砂填充该袋。

16.将结霜的漩涡吹到最大的cookie上,然后在顶部添加第二个中等大小的cookie。将结霜的漩涡吹到第二个饼干上,然后在上面放上第三个也是最小的饼干。用管道在最终的曲奇上撒上漩涡,并饰以星状和圆形的“装饰品”。

17.将饼干存放在密封的容器中。饼干最好在3-4天内食用。

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